静姐说茶 
判断过期绿茶是否能喝，核心看是否发生霉变、异味等变质情况，而非单看保质期数字，绿茶属于不发酵茶，鲜爽度易流失，过期后即便没变质，口感也会下降，具体可按3 步核心判断法操作，同时结合饮用建议，具体如下：
第一步：看外观，排查霉变风险
观察干茶的状态，若出现白色 / 绿色霉斑、结块发黏，或茶叶颜色异常发黑发暗且伴随霉点，直接丢弃，绝对不能喝；
若只是干茶颜色比新鲜时稍暗、条索略松散，无霉斑、无结块，无潮湿感，可进入下一步判断。
第二步：闻气味，辨别是否变质
取少量干茶凑近闻，若闻到酸臭味、腐味、霉味，或明显的潮味、异味，说明已变质，禁止饮用；
若没有刺鼻异味，只是原本的清鲜茶香变淡、几乎无香，无其他怪味，可尝试冲泡品鉴。
第三步：品茶汤，确认饮用安全性
取少量茶叶用 80-85℃温水冲泡，待茶汤冷却后观察并品尝：
- 若茶汤浑浊、有絮状物，入口发酸、发苦、发涩且口感怪异，说明茶叶内部已变质，丢弃即可；
- 若茶汤透亮、无浑浊，入口只是鲜爽度下降、滋味变淡，无任何怪异味道，则茶叶无安全问题，可少量饮用。
重要饮用建议
儿童、孕妇、老人，以及肠胃敏感、易腹泻的人群，即便过期绿茶无变质迹象，也建议尽量避免饮用，以防淡茶刺激肠胃引发不适；健康人群饮用无变质的过期绿茶时，也不建议大量、长期饮用，仅作偶尔饮用即可。
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